la mia ricetta delle castagnole:
- 4 UOVA
- 4 CUCCHIAI DI ZUCCHERO ( io uso il cucchiaio di legno come unità di misura )
- 4 CUCCHIAI DI OLIO DI OLIVA (quest'anno ho messo quello di arachidi )
- 1 CONF. DI PANNA DA CUCINA
- Q.B. DI FARINA 00
- Q.B.SALE
- 1 BICCHIERE DI ANICE ( con i bambini non l'ho messo ma ho messo il succo di un arancio e la buccia grattugiata di un limone )
- 2 LIMONI GRATTUGIARE SOLO LA BUCCIA
- 1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI
- OLIO DI ARACHIDI PER FRIGGERE
con i bambini è una grande festa, tutti sporchi di farina in cucina un disordine pazzesco ma il divertimento è assicurato!
quando abbiamo finito di friggere, ci siamo preparati con le maschere e le stelle filanti e abbiamo messo in disordine anche il soggiorno....
Fortuna che carnevale arriva una volta all'anno!!!!
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